Aula de culinária na aldeia de Tra Que

Você será buscado no saguão do hotel e conhecerá o programa do dia. 

Visite o mercado local de Hoi An, onde você pegará mais alguns ingredientes necessários para a nossa aula de culinária. Você sentirá a agitação do mercado local e terá a oportunidade de entrar em contato direto com os vendedores. Você também poderá aprender algumas dicas de “barganha” ao fazer compras. Em seguida, volte para um restaurante local situado na vila de vegetais orgânicos chamada Tra Que. Descubra o segredo de como os fazendeiros cultivam os vegetais usando fertilizantes orgânicos, como algas marinhas e esterco. Participe de atividades agrícolas, como capinar o solo, coletar algas marinhas, bem como transplantar e regar. Após a experiência agrícola, você fará uma pausa e receberá uma massagem relaxante nos pés, que é um tratamento de saúde com ervas medicinais tradicionais, antes de participar da preparação e do preparo de alguns dos famosos pratos locais demonstrados pelo chef. Em seguida, você poderá saborear a refeição que preparou. O cardápio oferecido é o seguinte:

• Rolinhos primavera frescos

• Banh Xeo (panqueca de arroz)

• Salada de flores de banana

• Peixe em panela de barro

Aprecie sua refeição com pratos feitos por você mesmo. Após a refeição, descanse um pouco antes de voltar para o hotel.

Este é o cardápio geralmente oferecido aos hóspedes; no entanto, caso deseje alterá-lo para outro, informe-nos e teremos prazer em ajudar.